fredag 29 augusti 2008

Hemska makaroner och god sås

Jag har sagt det förr och jag säger det igen - kikärtsmakaroner är rätt äckliga. Begriper inte varför jag köpte dem, men det måste väl ha varit någon sorts exprimentlusta.
I kväll slank de i alla fall ner, med en fullspäckad tomatsås med feta, svarta och gröna oliver, lök och vitlök och flera sorters färsk basilika från balkongodlingen.

tisdag 26 augusti 2008

Godis och balkongskörd

Nykokta svartrötter med bara lite riven parmesan, salt och peppar.
Mmmm. Frågan är vad man äter till?
Eller så får jag väl se det som en förrätt...
Fortfarande skördar jag från balkongen, idag blev det lite sallad, ett par gröna bönor och fem tomater. Jag köpte två små tomatplantor av okänd sort på ett minilivs vid Skanstull, och de har båda givit överraskande bra resultat för att få växa i krukor på min blåsiga och inte alltför supersoliga balkong. Gott smakar de också. Däremot har den mer än dubbelt så dyra cocktail-plantan från fina blomsteraffären blivit ranglig och skranglig, och tomaterna är färre och mognar långsammare.

torsdag 21 augusti 2008

Ääääntligen!

De första svenska äpplena i min närmaste matbutik (Konsum), efter en ökenvandring bland trista smaklösa import-äpplen från avlägsna fjärran länder. Jag har äppel-strejkat rätt länge nu, utom när jag var på landet och frossade på nyplockade Transparant Blanche.
Det blev en stor påse Alice och Discovery. Inte billigt, men vad gör man när man inte har egna träd? Och jag har längtat så....

söndag 17 augusti 2008

Konsten att shoppa loss på bönor

I brist på egen trädgård kommer jag på mig själv med att längta till Bondens egen marknad. I går shoppade jag loss: gröna bönor, purpurbönor, bondbönor, gul och grön zucchini, massor med härliga tomater i olika former och färger. Minst lika roligt som att hänga i klädaffärer...
Idag förvällde jag bondbönorna, fräste dem lite lätt i olja tillsammans med finstrimlad purjo, och blandade med knaperstekt strimlad bacon, salt och peppar. Serverades tillsammans med quinoa, grönsallad och tomater med en massa färsk basilika.
Just nu skulle jag kunna äta grönsaker hela dagarna.
Och så längtar jag efter fina svenska äpplen i affärerna...